57歲大爺每天堅持吃花生，兩年后體檢，醫(yī)生嘆息：誰讓你這么吃的

發(fā)布時間：2025-04-16 瀏覽量：87 返回列表

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威聯(lián)藥交會

老張今年57歲，看起來精神頭十足，每天早上泡一壺茶，再倒上一小把花生，邊看電視邊慢悠悠地嚼著。他說：“醫(yī)生說花生是長壽果，我這是保養(yǎng)。”兩年后體檢，醫(yī)生卻連連搖頭，嘆息著說：“你吃錯了方式?！钡降壮隽耸裁磫栴}？很多人把健康吃成了負(fù)擔(dān)，吃對了是補藥，吃錯了可能就是“埋雷”。今天咱們就來看看——花生到底該怎么吃，吃多少才合理？是不是人人都適合？圖片

? 花生雖好，吃法錯了不如不吃

花生被稱為“長壽果”，確實含有豐富的營養(yǎng)成分，像是不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素E等。適量吃，對心腦血管大有益處，尤其對中老年人來說，能潤腸通便、保護(hù)血管。不過各位鄉(xiāng)親，你們知道嗎？花生油脂含量非常高，吃多了容易引發(fā)高脂血癥。再說得通俗點，血液里油多了，就像下水道堵了，容易出事。

所以我問你一句，你是不是也天天吃花生？還一吃就一大把？嗯，想想看，是不是也有點“嘴饞當(dāng)保健”的習(xí)慣？

而且，有些人更是喜歡吃油炸花生米，香是香，可那可是“炸彈”??！高溫油炸之后，營養(yǎng)打了折，還容易產(chǎn)生“壞”脂肪，吃進(jìn)去的不是健康，是負(fù)擔(dān)。咱得問問自己：你吃的是養(yǎng)生，還是在給身體添堵？

? 不同體質(zhì)，花生有時候并不“對味”

很多中老年人一聽說花生降血壓、養(yǎng)心腦，就開始天天吃，甚至當(dāng)藥吃?？赡阒绬幔坎⒉皇敲總€人都適合花生，尤其是脾胃虛弱、消化不好的人，吃多了容易脹氣、腹瀉。你有沒有吃完花生后感覺肚子不舒服？那說明你身體在“提醒”你，它不喜歡。

中醫(yī)講究“辨體而調(diào)”，意思是每個人的體質(zhì)不同，吃東西不能一刀切。如果血脂高、肝功能偏弱，花生的油脂反而成了“負(fù)擔(dān)”。所以別一聽說有益處就跟風(fēng)吃，得看自己合不合適。

再說一句，很多老年人牙口不好，生花生不好消化。如果你不經(jīng)常運動，身體代謝慢，那這些油脂和熱量就會在體內(nèi)“安營扎寨”。你說，是不是該謹(jǐn)慎點？

威聯(lián)藥交會? 吃花生有講究，時間方式都重要

說到吃花生，不是說不能吃，而是要講究方式。首先，別空腹吃，容易刺激胃酸，尤其是早上起床后，腸胃空空地，來一把花生，肚子可受不了。最好是在兩餐之間，吃個七八粒，搭配點水果或者燕麥，更易吸收。

再來，花生最好煮著吃或者炒熟吃，既保留營養(yǎng)，又減少油膩。如果實在想吃香脆的炸花生米，建議瀝干油后再吃，控制在十顆以內(nèi)。你可能會說：“十顆哪夠？”那我反問你，這十顆吃得安心，和一大把吃出問題，你選哪個？

另外，別把花生當(dāng)零食吃個沒完，應(yīng)該算進(jìn)日常攝入的油脂范圍里。一天吃進(jìn)去的油脂有個限度，花生本身就屬于高脂食物，不控制就是“隱形負(fù)擔(dān)”。那你說，是不是該算清楚點？

? 想健康，還得全盤考慮飲食搭配

老話說：“藥補不如食補，食補不如心補?！蹦愠缘迷俳】?，如果天天大魚大肉、蔬菜水果不見蹤影，再補也白搭。花生再好，也不能替代蔬菜、水果、粗糧的作用。咱吃東西，要像搭配中藥一樣講究平衡。