三伏初來，有位熟人常覺煩躁、失眠、心慌，吃飯也不香，還動(dòng)不動(dòng)冒虛汗。老朽一句話點(diǎn)破：“你這，是夏令虛熱之象，養(yǎng)心要緊。”他追問如何調(diào)理。我告訴他：蓮子配它，是夏季“心養(yǎng)方中寶”。他連喝幾日湯羹，安穩(wěn)睡著，臉上也慢慢紅潤了。你是否每到炎夏也常覺乏力無神？莫等病至再調(diào)理，不如飲食里早做文章。

      蓮子性平味甘，主養(yǎng)心益腎、可澀能補(bǔ)，唯獨(dú)配得好，才能將其清補(bǔ)之性發(fā)揮得恰到好處。今日說四種，其中有甜有咸，皆為體弱、氣虛者之宜。

①?冰糖蓮子甜湯，潤心除煩養(yǎng)睡眠

      夏氣屬火，心為陽臟，最易受“暑邪”所擾。心神不安則寢不安，百病生焉。此時(shí)以蓮子清心安神，再佐以冰糖或一點(diǎn)百合，能清潤心火，又不傷脾胃。

     此湯清潤不膩，性溫合多人，不寒不燥。若于晚飯后微溫飲用，可令人夜間少夢、安穩(wěn)入沉睡。這是一種典型調(diào)“心腎不交”的食法，中醫(yī)稱之為“補(bǔ)而不燥”。

     欸，你是否也有夜晚多夢、心跳稍快的時(shí)節(jié)？那就是“陽浮于上”，該用食補(bǔ)平其火了。

②?蓮子糯米銀耳羹，養(yǎng)胃補(bǔ)脾添顏色

      此羹入口甜糯，最適合老人、小孩、體弱者。糯米入脾補(bǔ)中益氣，銀耳潤肺養(yǎng)陰，加上蓮子鎮(zhèn)心安神，是調(diào)夏日“胃虛不運(yùn)”極好的一道粥羹。

      中午來一碗，可固元?dú)?，穩(wěn)血糖，解悶熱。適合飯量不多、倦怠乏神者長期調(diào)補(bǔ)之用。其平緩入補(bǔ)，是“食養(yǎng)術(shù)”中的典范，屬溫和養(yǎng)陰類的調(diào)理。

      哎，是不是夏天你也常飯吃半碗就撐，或四肢酸懶不愿動(dòng)？這道羹正是為“脾困之人”所設(shè)。今天小編就推薦一款還挺不錯(cuò)的蓮子，希望大家能喜歡，購買鏈接就在下方：

③蓮子老鴨湯，滋陰清熱補(bǔ)得住

      老鴨肉性微寒、滋潤而不膩，聯(lián)袂蓮子，合為“夏日滋陰退火雙寶”。長于滋補(bǔ)虛弱、清內(nèi)熱、降火氣。湯色乳白，口感醇厚，最宜體瘦火旺、失眠口苦、便秘人群。

     此湯不僅是餐桌上一道美食，更是“虛勞內(nèi)傷”人群的平補(bǔ)湯方。特別適合晚間飲用，平穩(wěn)氣息，潤心肺之陰。

      咳，你家是否常有夜間咽干、煩躁、易怒之人？蓮子老鴨湯，或可回調(diào)其氣機(jī)。

④?蓮子蕓豆豬肚湯，健脾養(yǎng)中強(qiáng)筋骨

    蕓豆補(bǔ)中益氣，豬肚養(yǎng)胃護(hù)脾，蓮子鎮(zhèn)心守神，三者共煮，養(yǎng)得住五臟之氣，是“脾虛易瀉”人群不可多得的好搭配。

    此湯適合氣虛體寒、飯后腹脹者，尤其老人、久病體弱者煲食。腸胃為本，補(bǔ)中為綱，湯中少加胡椒提味，更見行氣之力。對(duì)應(yīng)專業(yè)術(shù)語即為調(diào)和“消化系統(tǒng)動(dòng)力”。

唉，是不是你曾懷疑，一碗湯竟能補(bǔ)脾補(bǔ)腦又補(bǔ)心？老祖宗用鍋碗瓢盆養(yǎng)病于不言，自有道理。

威聯(lián)藥交會(huì)結(jié)語：

     夏日調(diào)養(yǎng)，不在藥湯繁復(fù)，而在一日三餐里的細(xì)細(xì)安排。若能安神補(bǔ)心、健脾養(yǎng)胃，身體自然不上火、不發(fā)虛。這四道湯，既是食補(bǔ)，也是心補(bǔ)，夾在忙碌生活之間，一碗熱湯能穩(wěn)住氣血，也暖得住煩心。你是否還總在追求某種玄妙的“滋補(bǔ)秘訣”？不如今晚就熬一碗蓮子之湯，喝時(shí)靜心，飲后包容，讓身與心一同歸于安穩(wěn)之所。你，愿試試嗎？