老李頭前幾天來把脈，一邊揉著肚子一邊唉聲嘆氣，說最近沒啥勁兒，飯量也減了，整個人瘦了一圈。他說自己一直信“吃飯八分飽”，可怎么越吃越虛？我一聽，心里就清楚八成是“節(jié)制”過了頭。其實，年紀大了，身體的“爐火”本就不旺，再省著吃，哪來的氣血生發(fā)？這事啊，不少人都搞錯了。

老話常說“飯吃八分飽，健康活到老”，可這話放在年輕人身上行得通，過了六十五歲，身體機能已不像從前。再照搬這個說法，反倒可能吃出毛病來。年紀大了，吃得不夠，身體就缺“料”，器官也無法好好運轉。你是不是也這樣，吃點就怕胖，怕撐，怕高血糖？那你可得認真看看下面這幾條。

① 吃飯要“夠”，不是“省”

年紀大了，吃不飽是根本問題。許多老人怕三高、怕胃脹，就開始控制飯量，可一旦吃得太少，營養(yǎng)跟不上，肌肉就會慢慢流失。你摸摸自己小腿，是不是沒以前結實？這就是營養(yǎng)不良的信號。此時，基礎代謝率也會跟著下降，身體免疫力差，病也容易找上門。

哎，說到這，咱不妨反問自己一句：你每天吃的，是為了“少病”，還是“真補”？若總是餓著肚子，哪來氣力抵抗風寒潮濕？

② 一日三餐別湊合，時間要定

腸胃怕的不是多吃，是亂吃。很多老年人早餐隨便抿兩口，中午湊合吃一點，晚上才舍得吃點好的?？赡阆胂?，咱們的脾胃就像水車，時間對了才能轉得動。尤其早飯，若不吃，胃酸空轉，容易傷胃。

如果你發(fā)現自己老是沒胃口，不妨試試定點吃飯，哪怕一開始食量不大，也別跳過。人體的胃排空時間大概是四到五小時，掌握節(jié)奏，比亂補要強百倍。嘿，有沒有覺得你有時候肚子餓了，反而沒胃口？那可能就是節(jié)奏亂了。

③ 飯菜要軟爛清淡，少冷硬威聯藥交會

“牙口不行”不是借口，是提醒。年紀大了，咀嚼能力下降，如果還吃得太硬、太干，食物在胃里就難以消化。時間一長，積食、脹氣、便秘就來了。

這時候，飯可以煮得軟一些，菜也盡量燉爛一些。如果喜歡吃粗糧，也別全靠它，搭配些細糧更穩(wěn)妥。說句老實話，吃飯這事，咱圖的是“進得去、消得了”，不是嚼半天吃不下肚。說白了，別拿年輕時的胃口套到現在的腸胃上。

④ 營養(yǎng)搭配要全面，不求多求準

吃得雜，不如吃得巧。老年人的飲食結構應該以蛋白質、膳食纖維和優(yōu)質脂肪為主。有些人一味清淡，油都不敢吃，結果脂溶性維生素吸收不良，骨頭、眼睛都出問題。

魚、雞蛋、豆制品這些富含優(yōu)質蛋白的食物每天都不能少；綠葉菜、水果、五谷雜糧也要交替著來。你不妨想一想，自己每天吃的，是不是總是那幾樣？試著記錄一下三天的菜譜，看看有沒有偏食的毛病。

⑤ 吃飯時要專心，別一邊吃一邊看電視

專注吃飯，是給脾胃的“敬意”。很多老年人喜歡邊看電視邊吃飯，不知不覺吃得快、咽得急，沒咬爛就下肚。這樣容易造成食物積壓，脾胃負擔加重。

吃飯時慢慢嚼，細細咽，既能讓食物更好吸收，也能幫助身體發(fā)出“飽了”的信號。這樣一來，不僅吃得舒服，還能防止不小心吃過頭。你是不是也經常吃完了才覺得撐？那說明你吃得太快了。

說到底，“吃飯八分飽”并非放之四海而皆準的金科玉律。

年紀大了，身體如同舊車，光靠“省油”可不行，還得加上好油、好料。吃得準、吃得穩(wěn)、吃得和時，才是保養(yǎng)身體的根本。不妨今晚吃飯時，慢一點，想一想：你吃的是填肚子，還是養(yǎng)身體？有些時候，真正的飽，是營養(yǎng)上的滿足，不是肚皮上的緊繃。

身體是自己的，飯是天天要吃的?，F在開始，一口一口吃得明白些，才是對自己最大的善待。