一、藥膳羊肉湯，溫補(bǔ)脾腎氣血更強(qiáng)

羊肉被認(rèn)為是溫和滋補(bǔ)之佳品，配合紅棗、當(dāng)歸、枸杞，能夠更好地養(yǎng)血益氣，生津養(yǎng)胃。氣血虛、手腳發(fā)涼的朋友，不妨一周喝兩次羊肉湯。烹飪上其實(shí)很簡(jiǎn)單：羊肉切塊，冷水下鍋焯去浮沫，撈出備用。鍋內(nèi)加清水，投入羊肉、數(shù)枚紅棗、幾片當(dāng)歸和適量枸杞，小火慢燉兩小時(shí)。鹽要等最后再放，保持鮮美哦。羊肉不僅補(bǔ)氣，而且“溫中散寒”，容易消化，很適合冬春之交。你有沒有試過用羊肉湯改善自己的“陽虛體質(zhì)”？

二、蟲草鴿子湯，滋陰補(bǔ)肺氣血煥新

仿佛蟲草和鴿子聽起來有些昂貴，實(shí)際上家庭版本完全可以簡(jiǎn)化材料。鴿子肉具有補(bǔ)肝益腎、安神養(yǎng)血的作用，蟲草則尤為擅長(zhǎng)補(bǔ)精強(qiáng)身。把鴿子宰殺洗凈，和些許蟲草一同入鍋，加入姜片、紅棗和適量料酒，文火慢煮至鴿肉酥爛即可。鴿子湯脂肪含量低，更加容易吸收。對(duì)于體弱多病、手腳無力、常感倦怠的你，這道湯品真是如同雪中送炭。老中醫(yī)常說：“鴿子補(bǔ)虛最靈”，你愿不愿意試著把普通的雞湯替換一下呢？

三、鮮筍老鴨湯，健脾利濕氣血自來

威聯(lián)藥交會(huì)

有人會(huì)問，鴨肉性寒，真的適合補(bǔ)益身體嗎？其實(shí)，鴨肉和春筍結(jié)合，既能滋陰清熱，還能健脾淡滲，避免油膩上火。鴨肉洗凈切塊，鍋內(nèi)焯水去腥，撈出后與切片的鮮筍、幾顆枸杞、姜塊一同入高壓鍋，加足量清水，小火慢燉兩小時(shí)。等湯色奶白后，撒些鹽與胡椒即可。鴨肉有助滋陰養(yǎng)胃，春筍更促進(jìn)腸道通暢。嘿，這一碗下肚，身體感覺格外輕松。身體濕氣重、舌苔厚膩的你，可以試一試，或許有驚喜呢！

四、喝湯的最佳竅門，食養(yǎng)更講究

怎么喝湯最補(bǔ)身體？建議空腹飲用極易刺激脾胃，正餐佐餐慢慢飲，吸收最佳。湯品以清淡為主，忌重油辛辣。放心，營(yíng)養(yǎng)并不會(huì)因清淡而減少。烹飪時(shí)保持小火慢燉，比大火燒煮更能讓營(yíng)養(yǎng)充分析出。喝湯別光喝湯水，把肉和配料也一同享用，減少浪費(fèi)。你有沒有認(rèn)真比較過喝湯和吃肉的“補(bǔ)益效率”？

五、搭配調(diào)理，日常飲食和作息同步走

補(bǔ)氣養(yǎng)血的同時(shí)，日常還應(yīng)注意規(guī)律作息，早睡早起，飲食均衡。早餐最好有谷物雜糧和蛋類，午餐多蔬菜豆制品，晚餐少油少鹽、慢慢咀嚼。補(bǔ)養(yǎng)講究的是“貴在日久”，不是一朝一夕立竿見影。每周來兩次好湯，勝過一陣子亂補(bǔ)亂吃。你還會(huì)只依靠補(bǔ)品來改善氣色和脾胃嗎？

余味無窮：

你有沒有仔細(xì)想過，真正補(bǔ)身體要靠什么？是堅(jiān)持一點(diǎn)一滴的調(diào)整，還是迷信快餐式進(jìn)補(bǔ)？不如從下一餐開始，親手燉一鍋溫潤(rùn)好湯，細(xì)細(xì)品味食物的本真。健康，終要落在每日煙火氣中。你，將會(huì)用怎樣的方式為自己的氣血“加油”呢？